नाश्ते में प्रोटीन लेने से मांसपेशियों की वृद्धि में 39% तक बढ़ोतरी संभव

(जीवन दिशा) नई दिल्ली, 16 अगस्त 2025: एक हालिया अध्ययन के अनुसार, नाश्ते में अधिक प्रोटीन लेना मांसपेशियों की वृद्धि और ताकत बढ़ाने का एक आसान और प्रभावी तरीका हो सकता है। 12 सप्ताह के एक यादृच्छिक परीक्षण में 26 युवा पुरुषों ने समान प्रतिरोध प्रशिक्षण और दैनिक प्रोटीन सेवन के साथ भाग लिया। अंतर केवल यह था कि प्रोटीन का सेवन कब किया गया।

अध्ययन के नतीजे:

•  समूह ए: जिन्होंने नाश्ते में सबसे अधिक प्रोटीन लिया, उन्होंने मांसपेशियों की वृद्धि में 39% तक की वृद्धि और बेहतर ताकत हासिल की।

•  समूह बी: जिन्होंने रात के खाने में सबसे अधिक प्रोटीन लिया, उनके परिणाम इससे कम रहे।
दोनों समूहों ने समान कुल प्रोटीन का सेवन किया, फिर भी नाश्ते में प्रोटीन लेने वाले समूह ने बेहतर परिणाम दिखाए।

क्यों यह काम करता है:

शोधकर्ताओं के अनुसार, रात भर के उपवास के बाद शरीर की मांसपेशी-निर्माण प्रक्रिया (मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण) सबसे अधिक संवेदनशील होती है। सुबह में प्रोटीन लेने से यह प्रक्रिया शुरू होती है और दिन भर मांसपेशियों के विकास के लिए अनुकूल माहौल बनता है।

संदर्भ: यह अध्ययन किम एट अल. (2020) द्वारा न्यूट्रिएंट्स पत्रिका में प्रकाशित किया गया है, पीएमआईडी: 32824752।

निष्कर्ष: विशेषज्ञों का सुझाव है कि अपने पहले भोजन में अधिक प्रोटीन शामिल करना एक आसान मांसपेशी निर्माण तकनीक हो सकती है, जो शायद आप मिस कर रहे हैं। तो आज से ही अपने नाश्ते में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं और फिटनेस के नए आयाम को छुएं।